A simple vegan Almond Pear Tart recipe that tastes lovely with your cup of coffee. | Almond Pear Tart | Food photography and vegan baking recipe by Jennifer | Miss Walter’s | www.misswalters.com

Mandel-Birnen-Tarte

Als ich letzte Woche über meinen lokalen Markt schlenderte, entdeckte ich wunderschöne Birnen. Reif, saftig und mit dem wunderbar leichten Geschmack von Birnen. Diese vegane Mandel-Birnen-Tarte ist leicht und sanft im Geschmack. Ein Hauch von Kardamom verleiht eine gewisse Tiefe. Abgeriebene Zitronenschale verleiht die nötige Frische. Aber das Highlight dieser Tarte ist der Geschmack von Birne und Mandeln, zwei Geschmacksrichtungen, die so wunderbar zusammenpassen. Dieses Rezept ist ziemlich einfach und unkompliziert. Wirst du es versuchen?

 

Dieses Rezept für eine vegane Mandel-Birnen-Tarte ist:

  • Vegan (ohne tierische Produkte)
  • Glutenfrei
  • Ohne weissen Haushaltszucker

Etwas Leckeres für alle veganen Geniesser

Wirf einen Blick auf meine Sammlung veganer und glutenfreier Desserts und entdecke weitere leckere vegane Dessertideen.

A simple vegan Almond Pear Tart recipe that tastes lovely with your cup of coffee. | Almond Pear Tart | Food photography and vegan baking recipe by Jennifer | Miss Walter’s | www.misswalters.com

Haben wir uns bereits auf Instagram getroffen?

Falls du etwas Mühe hast mit meinem Rezept, schreib mir eine DM auf Instagram, das ist der Social-Media-Kanal, wo ich am meisten rumhänge!

A simple vegan Almond Pear Tart recipe that tastes lovely with your cup of coffee. | Almond Pear Tart | Food photography and vegan baking recipe by Jennifer | Miss Walter’s | www.misswalters.com
Mandel-Birnen-Tarte
Prep time
15 mins
Baking time
30 mins
Total time
45 mins
 

Die subtilen Aromen von Birne und Mandel, gepaart mit einem Hauch von Kardamom und der Säure von Zitrone, machen diese vegane Mandel-Birnen-Tarte zu einem wahren Publikumsliebling.

Course: Dessert
Cuisine: Europäisch
Keyword: Herbst, Herbstdessert, Herbstrezept, Winter
Recipe created by: Jennifer Walter
  • 165 g Buchweizenmehl
  • 180 g gemahlene Mandeln
  • 1 TL Backpulver
  • 2,5 EL Pfeilwurzelmehl
  • 0,5 TL Kardamom
  • 1 Zitrone
  • 650 g reife Birnen
  • 1 TL Vanille-Essenz
  • 75 g Mandelmus
  • 160 g Birkenzucker
  • Einige Mandelblättchen zum Dekorieren
  1. Heize deinen Ofen auf 180 Grad vor und eine runde Kuchenform (ca. 26 cm Durchmesser) einfetten.

     

  2. Birnen waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden. Mit einem Mixer die Birnen pürieren, nicht zu fein, es ist in Ordnung, wenn noch ein paar Stücke durchblitzen. Zitrone fein raffeln und Schale dazugeben. Mandelmus, Vanille-Essenz und Saft einer halben Zitrone zugeben und kurz durchmixen. In einer neuen Schüssel die gemahlenen Mandeln, Buchweizen, Pfeilwurzel, Salz, Backpulver, Kardamom und Birkenzucker zugeben. Gut vermengen. 

     

  3. Birnenmus zum Mehlmix geben und gut vermengen. In gefette Form giessen und die Oberseite mit einigen Mandelblättchen bestreuen. Ca. 25 bis 30 Minuten backen. Im Ofen abkühlen lassen.

A simple vegan Almond Pear Tart recipe that tastes lovely with your cup of coffee. | Almond Pear Tart | Food photography and vegan baking recipe by Jennifer | Miss Walter’s | www.misswalters.com
A simple vegan Almond Pear Tart recipe that tastes lovely with your cup of coffee. | Almond Pear Tart | Food photography and vegan baking recipe by Jennifer | Miss Walter’s | www.misswalters.com
A simple vegan Almond Pear Tart recipe that tastes lovely with your cup of coffee. | Almond Pear Tart | Food photography and vegan baking recipe by Jennifer | Miss Walter’s | www.misswalters.com

Meine Mama sagt, dass ich schon immer sehr, sehr neugierig war…… also bitte, bitte teile deine gebackenen Kreationen mit mir, indem du meinen Hashtag #JennifersRecipes verwendest.

A simple vegan Almond Pear Tart recipe that tastes lovely with your cup of coffee. | Almond Pear Tart | Food photography and vegan baking recipe by Jennifer | Miss Walter’s | www.misswalters.com
A simple vegan Almond Pear Tart recipe that tastes lovely with your cup of coffee. | Almond Pear Tart | Food photography and vegan baking recipe by Jennifer | Miss Walter’s | www.misswalters.com

Hungrig nach mehr?

Du hast die Qual der Wahl. Schau dir meine anderen veganen Dessertrezepte an!

Lust auf mehr herbstliche Desserts? Wie wäre es mit einem Stück von dieser leckeren nackten Marronitorte oder einen verlockenden Nusskuchen mit gerösteten Haselnüssen?

A simple vegan Almond Pear Tart recipe that tastes lovely with your cup of coffee. | Almond Pear Tart | Food photography and vegan baking recipe by Jennifer | Miss Walter’s | www.misswalters.com

Kennen wir uns bereits?

Miss Walter’s - a blog based on sweet vegan recipes that wow your vegan & non-vegan friends alike.

Triff Jennifer

Ich habe Miss Walter’s erschaffen, um geliebten Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten und vegetarischen und veganen Essgewohnheiten am Dessert-Buffet teilhaben zulassen. Ich verbreite hier alle meine Lieblingsrezepte für vegane Desserts, damit du das Gleiche tun kannst. Weil ich glaube, das leckeres Essen uns näher zusammen bringt.

 

Learn more about me!

shares

Join the sweet revolution.

Let's connect and you'll get all new posts and freebies straight to your inbox.
Let's start the sweet vegan revolution.